Cuánto Cuesta Comer en Egipto: Precios y Dónde Comer

Comer en Egipto es más barato de lo que crees

Una de las cosas que más sorprende a quien viaja a Egipto por primera vez es lo poco que cuesta comer. La comida local es económica, abundante y, en general, sabrosa, así que es perfectamente posible comer muy bien gastando poco. El gasto en comida rara vez es lo que dispara el presupuesto de un viaje a Egipto; pesan mucho más los vuelos, el alojamiento o el crucero. Para ver el cuadro completo de gastos, tienes la guía de cuánto cuesta un viaje a Egipto.

Eso sí, hay una horquilla de precios enorme según donde comas. No es lo mismo un puesto callejero del centro de Cairo que un restaurante con vistas a las pirámides pensado para turistas. La buena noticia es que en todos los niveles se come barato para los estándares occidentales, así que tienes margen para elegir según el día y las ganas.

La comida callejera: lo más económico

Si quieres comer por muy poco y probar el sabor auténtico del país, la comida callejera es el camino. Por uno o dos dólares te pones las botas con los platos más populares de Egipto, que además suelen ser vegetarianos y muy contundentes.

La comida callejera es segura si eliges puestos concurridos, donde la rotación es alta y la comida esta recién hecha. Es parte de la experiencia de viaje y un placer que no cuesta casi nada. Sobre el tema de la salud, lo tratamos en la guía de si es seguro viajar a Egipto.

Restaurantes: del local al turístico

Subiendo un escalón están los restaurantes locales, donde por unos cinco a diez dólares comes un plato principal completo, con guarnición y a veces entrante. Son sitios estupendos para probar platos más elaborados como el tagine, las brochetas a la brasa, el pollo o el pescado a la plancha, o la molokhia, una sopa verde típica. La relación calidad precio es excelente.

En el otro extremo están los restaurantes más turísticos, los de hoteles y los que tienen vistas espectaculares a las pirámides o al Nilo. Ahí una comida puede irse a quince, veinte o más dólares, no por la comida en sí, sino por la ubicación y el ambiente. Vale la pena para una cena especial, pero no es lo que necesitas a diario. Alternar locales económicos con algún capricho puntual es la fórmula que mejor funciona.

Pide recomendaciones de dónde comer

En el crucero y los paquetes, la comida va incluida

Aquí esta el dato que más tranquiliza: si haces un crucero por el Nilo o viajas con un paquete, la mayoría de las comidas suelen ir incluidas en régimen de pensión completa. En el barco desayunas, comes y cenas a bordo sin pagar aparte, normalmente en formato buffet variado y abundante. Eso significa que durante buena parte del viaje el gasto en comida es prácticamente cero.

En esos días, el dinero para comer se reduce a los caprichos: una bebida fuera de las comidas, un te en una terraza, algún dulce en el mercado o una cena especial fuera del barco si te apetece. Por eso, quien viaja con un crucero o un paquete necesita mucho menos efectivo para comida de lo que imagina. Puedes ver cómo se organiza todo esto en nuestros paquetes a Egipto y en la guía del crucero por el Nilo.

Bebidas, agua y propinas

Las bebidas son también económicas: un te o un café local cuestan muy poco, y los refrescos y el agua embotellada son baratos en tiendas, aunque suben en restaurantes turísticos y hoteles. El agua embotellada es imprescindible (no se bebe agua del grifo) y conviene comprarla en supermercados o tiendas, donde es mucho más barata que en el minibar del hotel. El alcohol, en cambio, es caro y no está en todas partes, por las costumbres del país.

Y un apunte que afecta al gasto real: las propinas. En Egipto es costumbre dejar una pequeña propina en los restaurantes, además del servicio que a veces incluye la cuenta. No es mucho, pero conviene tener billetes pequeños a mano. Para gestionar bien el efectivo y las propinas, te ayuda la guía de como cambiar dólares en Egipto.

Los tres niveles de precio y como reconocerlos de un vistazo

En Egipto conviven tres circuitos de restauración con precios muy distintos para comida a menudo parecida. Distinguirlos a simple vista es lo que más ahorra, sin renunciar a nada.

El circuito local de calle. Locales pequeños, especializados en uno o dos platos, con la carta solo en árabe o directamente sin carta, mostrador a la vista y mucha rotación. Es el más barato con diferencia y a menudo el mejor.

El circuito de barrio. Restaurantes con mesas, carta bilingüe, clientela mayoritariamente local y camareros. Precio intermedio y más variedad.

El circuito turístico. Situado junto a los monumentos y en las zonas hoteleras, con carta en varios idiomas, fotografías de los platos y personal captando clientes en la puerta. Es el más caro y rara vez el mejor.

La señal más fiable no es la decoración ni el idioma de la carta: es quien come dentro. Un local lleno de gente del barrio a la hora de comer es a la vez la opción más económica y la más segura, porque significa rotación y género fresco.

Lo que encarece una cuenta sin que te des cuenta

La diferencia entre lo que se espera pagar y lo que llega en la cuenta viene casi siempre de las mismas partidas, y ninguna es un engaño: son prácticas normales que conviene conocer.

• Lo que llega sin pedirlo. Pan, ensaladas, encurtidos y salsas se sirven de entrada en muchos sitios. En unos van incluidos y en otros se cobran. Preguntar al llegar resuelve la duda sin incomodar a nadie.
• El agua embotellada, que se pide por defecto y se cobra aparte, a veces por botella grande.
• Los cargos añadidos. Es habitual que la cuenta incluya un cargo por servicio y un impuesto sobre el total. Aparecen desglosados al final y explican por que la suma de los platos no cuadra con el total.
• La propina, que se deja aparte del cargo por servicio, porque ese cargo no siempre llega al personal de sala.
• Las bebidas, que en los circuitos turísticos tienen un margen bastante mayor que la comida.

Sabiendo esas cinco, la cuenta deja de sorprender.

Comer bien sin arriesgar el estómago

Es la duda que frena a mucha gente a la hora de salir del hotel, y se resuelve con criterios sencillos en lugar de con precaución indiscriminada.

Rotación por encima de todo. Un puesto con cola constante sirve género que acaba de salir. Uno vacío a la hora punta lleva tiempo con la comida hecha.

Comida hecha delante de ti y servida caliente. La parrilla, el horno y la sartén en el momento son la opción más segura de la calle.

Prudencia los primeros días con lo crudo, con las ensaladas fuera de establecimientos de confianza y con el hielo en la calle, mientras el cuerpo se adapta.

Fruta que se pele, que es siempre buena opción.

Agua embotellada con el precinto intacto, comprobándolo antes de abrirla.

Con eso, la inmensa mayoría de los viajeros come de todo y sin problema. Ser excesivamente restrictivo tiene un coste real: la comida es una de las mejores partes del viaje.

Qué se paga aparte en un viaje organizado

Cuando la comida va incluida, conviene saber dónde están los límites, porque casi nunca cubre todo.

Lo que suele ir incluido: el desayuno del hotel siempre, y en el crucero la pensión completa durante los días a bordo.

Lo que suele quedar fuera: las bebidas, incluidas las de las comidas incluidas, que es la sorpresa más frecuente; las comidas de los días en ciudad, salvo que se indique; y cualquier consumición fuera del horario del bufé.

Lo que conviene comprobar antes: cuantos almuerzos y cuantas cenas exactamente, y si el régimen del crucero empieza con la cena del día de embarque o con la del siguiente. Es un detalle pequeño qué cambia la cuenta.

Y una recomendación transversal: aunque el régimen sea completo, sal a comer fuera al menos un par de veces. La cocina egipcia de barrio es una de las mejores razones para viajar a este país, y el bufé de un hotel no la representa.

Para el conjunto del gasto tenemos presupuesto para un viaje a Egipto y cuánto dinero llevar, y las formas de ajustar sin perder nada en viaje a Egipto barato.

Preguntas frecuentes sobre comer en Egipto